KSI¿¿KA KUCHARSKA PRAWDZIWEJ W¿OSKIEJ DOMOWEJ PIZZY

Czy kiedykolwiek marzy-e- o stworzeniu wy-mienitej pizzy w zaciszu w-asnej kuchni? Nasza najwy-szej klasy KSI--KA KUCHENNA PRAWDZIWEJ W-OSKIEJ PIZZY DOMOWEJ sprawi, -e Twoje marzenie stanie si- rzeczywistöci-, zamieniaj-c Twój dom w mini w-osk- pizzeri-. B-d-c ksi--k- kucharsk- dotycz-c- pizzy dla pocz-tkuj-cych, nasza ksi--ka zawiera proste instrukcje krok po kroku, które w mgnieniu oka uczyni- Ci- profesjonalist-! Czas ubrudzi- r-ce i pozwoli-, aby zapach pizzy rozprzestrzeni- si- w kädym zak-tku Twojego domu! Wybierz si- w kulinarn- podró- do W-och, bez wychodzenia z kuchni! Nasza ksi--ka z przepisami na pizz- skrupulatnie wybiera cäe spektrum smaków, --cz-c tradycj- z innowacjami.
Kädy przepis opatrzony jest histori- jego powstania, co czyni go czym- wi-cej ni- tylko ksi--k- kucharsk- - to paszport do serca w-oskiej kuchni! Czerpi-c inspiracj- z rustykalnych kuchni W-och, nasza ksi--ka z przepisami na pizz- dzieli z-öone procesy na proste, wykonalne kroki dla pocz-tkuj-cych. Dzi-ki obszernemu przewodnikowi po sk-adnikach i wskazówkom dotycz-cym pieczenia przenosimy W-ochy do domu. W tej ksi--ce kucharskiej o domowej pizzy opanujesz sztuk- wyrabiania ciasta na pizz- i odkryjesz mnóstwo pysznych dodatków. Poznaj regionalne ulubione dania kuchni w-oskiej i eksperymentuj z nowymi, odwänymi kombinacjami.
Od klasyki po innowacje - nasza ksi--ka kucharska dotycz-ca pizzy dla pocz-tkuj-cych ma na celu przeksztäcenie nowicjuszy w domowych pizzaiolo. Zakasz wi-c r-kawy, zapal piekarnik i przygotuj si- na w-osk- przygod-, której Twoje kubki smakowe nigdy nie zapomn-! Wi-c po co czekä? Zabierz W-ochy do domu dzi-ki naszej KSI--CE
7
KUCHENNEJ PRAWDZIWIE W-OSKIEJ DOMOWEJ PIZZY. Budzenia apetytu!
Grubö- skorupy
Pizza wyst-puje w wersjach na cienkim, -rednim i grubym cie-cie. Ilö- ciasta jest g-ównym czynnikiem wp-ywaj-cym na grubö- skórki. Jednak wysokö- wzrostu równie- odgrywa rol-. Ciasto, które jest albo niedostatecznie wyröni-te, albo nadmiernie wyröni-te, albo sp-aszczone przed pieczeniem, ma tendencj- do tworzenia cie-szej skórki ni- ta, której pozwolono wyrosn-- (lub wyrosn--) do optymalnego poziomu po wäkowaniu i przed pieczeniem.
Ksztät
Pizze s- równie- klasyfikowane wed-ug ksztätu - mianowicie okr-g-e i prostok-tne. Pizza wypiekana na prostok-tnej blasze nazywana jest czasami pizz- -w-oskiej piekarni" - od miejsca, z którego pochodzi. Jednak-e okr-g-y jest najcz-stszym ksztätem w pizzeriach, prawdopodobnie dlatego, -e jest naj-atwiejszy do wykonania.
Istniej- równie- specjalne ksztäty, takie jak pizza w ksztäcie serca, która jest odwiecznym faworytem walentynek.
Montä
Pizze s- równie- klasyfikowane wed-ug platformy, na której s- montowane. Zasadniczo s- trzy: patelnia, ekran i skórka (lub wios-o) - znane odpowiednio jako pizza z patelni, pizza na ekranie i pizza z paleniska. Pizza z patelni nazywana jest równie- pizz- na g--bokim talerzu i pizz- z patelni. Pizze o grubszym cie-cie s- zwykle przygotowywane na patelni, podczas gdy cie-sze s- cz-sto montowane na sicie lub obierane. Pizza przygotowana na skórce pieczona jest bezpörednio na palenisku lub p-ycie piekarnika. Odmiana pizzy pieczonej na palenisku polega na przygotowaniu i pieczeniu pizzy na niepalnym papierze pokrytym silikonem